東横線沿いで美味しいとんかつ屋さんをリサーチしていたところ、銘柄豚の厚切りとんかつをお手頃価格でいただけるお店を発見！
とんかつ好きの私としては、これは是非食べてみたい！
早速、日吉駅近くにある「とんかつ 和栗」へお邪魔しました。
可愛らしい看板がお出迎え。
こちらのお店で千葉県の健康美容豚｢林SPFポーク｣を使用。
さらに詳しい説明は下記をご覧ください。
林SPFについて ｜ 脂が美味しい千葉県の銘柄豚林SPF
上ロースカツ定食にしようか悩みましたが...
食べログで、普通のロースカツ定食でもボリュームありとの情報があったため、
今回は普通で様子を見ることに。
清潔で明るい店内です！
厚切りを売りにしてますね。
期待が膨らみます！
待つこと10分ほど。
厚切りロースカツ定食が到着‼︎
確かに厚切りです！
さてお味はどうか。
サクサクの粗挽きパン粉を使用。
厚切りですが、お肉は柔らかいですね！
サクッとした衣に、柔らかいお肉は絶妙な火の入れ方によるものだと思います。
また、脂身にほんのり甘味があり、林SPFポークの脂身へのこだわりを感じます。
脂身が少し多めに感じましたが、さっぱりとしているため、どんどん食べれてしまいます。山盛りキャベツもシャキシャキで、とんかつによく合います。
定食には豚汁が付いてきます。
具沢山でこちらも美味しい！
ソースだけでなく、ピンク岩塩なども用意されています。
個人的には、こちらのとんかつは塩でいただいた方が、肉や脂の美味しさがシンプルに伝わってくると思います。もちろんソースで食べてもばっちりです！
横にいた学生さんが上ロースカツ定食を食べてました。
普通のロースカツより、さらに厚切りでボリュームがありました‼︎
次回は、上ロースカツ定食にトライしたいと思います。
自宅近くにこんなに美味しいとんかつ屋があったなんて。もっと早く行くべきでした。
完全にリピート決定です！！
